湘南ルート134は湘南のウェブマガジン

スローフードをテーマとして掲げる湘南T-SITEでは、
これまでもさまざまな形で「料理を楽しむこと」を提案してきました。
おいしい料理を作るのに欠かせないものといえば、食材・レシピ・・・
そして、あなどれないのが道具です。
よい道具を選ぶことで、手際がぐんとよくなり、仕上がりが美しくなり、
また、美味しさにもつながるのです。
使いやすく、便利な料理道具を、昔ながらのよいものから最新のものまで一同に集め、
実際に食べて、使って体験していただく機会として、
湘南 蔦屋書店の料理コンシェルジュ（そのジャンルに対する深い知識をもつ者）が
企画した　「湘南　料理道具市」。
「道具でこんなに違うのか！」という感動を
多くの方に実感してもらえるようなコンテンツをご用意して、
皆様をお待ちしております。

当日は、「はし藤」マイ箸作りや、「土楽窯」土鍋料理教室などのワークショップ、
「釜浅商店」のせいろ蒸しを使ったデモンストレーションなどの試食イベントなどが館内随所で開催されます。
事前予約が必要なものもございますので、詳しくは湘南T-SITE　HPにてご確認ください。